酸酸甜甜山楂苹果汤水，开胃又好喝。高血脂、高血压及有冠心病的患者，要是每日煮上一小锅这样的汤水（血糖高的人不适宜）适量饮用，对于强心、降血脂、降血压应该是很不错的。
鲜山楂7-8个的量，已经很酸了，再多可能就有点过酸了，平常怕酸的高血压人适量食用山楂，循序渐进的、经常的、喝山楂水吃山楂果，对血管是有很好的帮助的。