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醋溜莲白
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阳阳阳啊阳阳阳

醋溜莲白不仅下饭还非常解腻，对于过年吃的太多太油腻的朋友来说，醋可以开胃又能帮助消化！

时间:10分钟内
食材
莲白 300g
油 适量
盐 适量
醋 2勺
老抽 半勺
糖 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好莲白
  • 步骤 2/9
    莲白清洗（加适量的盐泡10分钟）
  • 步骤 3/9
    用手一片一片把莲白撕成小片（这样用手撕的莲白风味不一样哦）
  • 步骤 4/9
    调汁：2勺醋
  • 步骤 5/9
    半勺老抽
  • 步骤 6/9
    莲白下油锅，炒到叶子变软
  • 步骤 7/9
    加调好的醋、老抽汁
  • 步骤 8/9
    加半勺白糖一起炒
  • 步骤 9/9
    最后放味精起锅！
小贴士

选择莲白的时候选择头尖尖的莲白，叶子更加薄，更加嫩！

发布于 2019-11-06
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