这是一道很正宗的客家菜哦。盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。新买的电煲饭用上场了，买点小孩子喜欢吃的鸡翅和鸡爪先试试，果然，味道很棒。
1。首先要把电饭煲胆擦干，刷油，再热，这样不容易焦。
2。要是觉得颜色不够黄，不够脆可以反复按下煮饭健再煮，自由撑握。