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花胶乌鸡汤
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染墨丶若流云英华

花胶乌鸡汤

时间:1-2小时
食材
花胶 30g
乌鸡 半个
盐 适量
红枣 适量
生姜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡洗净放入锅中，加入适量水，料酒和生姜大火烧开煮2分钟
  • 步骤 2/7
    盛出，红枣去核
  • 步骤 3/7
    花胶泡水半小时放入锅中，加入乌鸡，红枣姜片
  • 步骤 4/7
    加入适量水
  • 步骤 5/7
    隔水炖2小时
  • 步骤 6/7
    开锅加入适量盐
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

乌鸡煮一下去腥去血水。

发布于 2019-10-21
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