甜面包吃烦了，换口味，换成咸口的，孜然和葱花是我的最爱，那就用自己喜欢的食材来做面包吧！烤的时候满屋子的香气。
1.盐糖避开酵母
2.面包好吃与否跟发酵有很大的关系，一发两倍大，温度28℃最佳，二发控制在一小时内，发酵温度40℃。
3.孜然葱油二发好后再刷。
4.液体的量根据面粉的吸水程度增减，不一定非要125g，我的面粉刚好用到这么多。