番茄沙司（英语：Tomatosauce），是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。一般番茄沙司作为制作肉食和蔬菜的酱料，但最常见于制作意大利面等食品时作为调料。在早期中国市场上ketchup被亨氏翻译为番茄沙司，但现在已逐步退出市场，统一翻译为番茄酱。而tomatosauce番茄沙司在中国人料理烹饪中至今仍不普及。故而常常出现将番茄酱和番茄沙司都认同为ketchup的情况。番茄沙司和番茄酱最大的区别在于，番茄沙司可以直接食用，它的主要材料为：西红柿，砂糖或者冰糖，酿造食白醋，食用盐，柠檬汁，陈皮，色拉油。最常见在吃薯条时蘸番茄沙司，番茄酱的主要材料为：西红柿，砂糖，白醋。而且必须经过烹饪处理，比如制作意大利面时加入番茄酱一起翻炒。