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肉丝青菜面条
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眼睛忘充电燕

来不及烧饭炒菜，煮个面条吃，方便快捷又简单

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
烤虾 8只
上海青 4颗
香菇 5朵
油 适量
黄酒 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
干面条 适量
肉丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    我用的是咸肉切丝，香菇切片
  • 步骤 2/8
    碗用水打湿，打入鸡蛋，就不会沾碗里
  • 步骤 3/8
    热锅倒油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼
  • 步骤 4/8
    把鸡蛋盛出，下入肉丝翻炒
  • 步骤 5/8
    下香菇翻炒，加适量黄酒和生抽
  • 步骤 6/8
    下入烤虾，鸡蛋，倒足够的水
  • 步骤 7/8
    等水开了，下入面条，筷子划散开
  • 步骤 8/8
    等面条差不多要熟前，放入青菜。出锅前适量盐和鸡精。就可以吃了
小贴士

青菜出锅前下，不然煮的太熟了

发布于 2019-10-18
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