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土豆糯米饼
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丧气capability

前段时间新闻一直在报道要将土豆列为主食类，但国人似乎早已习惯将土豆作为蔬菜的一种，不过土豆充饥确实是好东西，尤其是黑龙江和内蒙的土豆味道一流哦

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
糯米粉 150g
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆切一厘米厚片
  • 步骤 2/14
    放入高压锅中，添少量水
  • 步骤 3/14
    煮熟
  • 步骤 4/14
    趁热压成泥
  • 步骤 5/14
    加入糯米粉
  • 步骤 6/14
    和成面团
  • 步骤 7/14
    取一小块揉圆
  • 步骤 8/14
    电饼铛加热
  • 步骤 9/14
    放入圆面团，用勺子压扁
  • 步骤 10/14
    底部定型
  • 步骤 11/14
    翻面
  • 步骤 12/14
    依次放入糯米饼
  • 步骤 13/14
    翻面烙熟
  • 步骤 14/14
    趁热吃
小贴士

土豆要选择面一点的，压出的泥有些沙沙的感觉，这样土豆饼没有涩味，如果土豆不够好可以适量加点白糖

发布于 2019-10-18
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