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芝士菠萝饭
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现在正是菠萝上市的季节、大街小巷都是卖菠萝的，菠萝的蜜香让人陶醉、今天就想做一个菠萝饭来解解馋、这是个快手菜，没有什么技术含量、人人都会做简单易学

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 1个
米饭 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
火腿肠 适量
青红椒 适量
鸡蛋 1个
食盐 适量
食油 适量
芝士碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备一个菠萝
  • 步骤 2/12
    胡萝卜、青红椒、火腿肠、洋葱、切成小丁
  • 步骤 3/12
    把蛋摊成蛋皮
  • 步骤 4/12
    菠萝一分为二、像这样取果肉 非常方便 现在是菠萝的季节 都很熟了、一下就弄好了
  • 步骤 5/12
    取出的果肉放盐水浸泡5分钟
  • 步骤 6/12
    锅内放油烧热后倒入胡萝卜、洋葱、火腿肠、洋葱、青红椒煸炒片刻
  • 步骤 7/12
    倒入米饭
  • 步骤 8/12
    放入蛋皮、放适量生抽、（不能放多哦，因为火腿肠本身就有咸味）
  • 步骤 9/12
    菠萝捞出、切小丁放炒饭里迅速翻炒片刻即可出锅
  • 步骤 10/12
    把炒好的饭放入菠萝碗里、撒上适量芝士碎
  • 步骤 11/12
    烤箱180度预热 烤十分钟 芝士融化即可
  • 步骤 12/12
    香喷喷营养丰富、伴着水果蜜香的饭饭出炉咯⋯⋯真的好好吃 呵呵⋯⋯
小贴士

菠萝最后放 随意炒一下就可以了 不然会出水的哦

米饭建议用剩米饭、这样炒出的饭粒粒分明

发布于 2019-10-18
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