昨天下午和老伴逛菜市场，我看到很新鲜的芒果问了问价格，12元/斤。当时我和老伴有几步的距离，老公看到我奔水果去了。老伴见我什么水果也没有买，就问想买什么去了。我说：看了看芒果，12太贵了，还是等等便宜点再吃吧。老伴说想吃就买吧，我说：真啰嗦，没那么想吃。今天我们一家三口在老爸老妈家吃的午饭，我们一起回来后，老伴说出去一下，貌似没过多久，老伴就回来了，抱着一大盒芒果。老伴说：你不是说便宜点再吃吗，我去水果批发市场买的，8块一斤比市场上便宜，吃吧！哎呀，他总是这样，在吃的方面很纵容我。只是这么一盒17.5斤，太多了吧，这不是甜蜜的负担吗？
1、用百香果提鲜和增加防腐效果，没有百香果可以改用一个柠檬的柠檬汁。
2、整个熬制过程要小火慢炖，尽量减少搅动，这样果酱更粘稠。
3、果酱要尽快享用，留出20天的预留放冰箱冷藏随吃随取，其余放进冰箱冷冻保存。
4、果酱涂抹面包也可以做馅心、果汁、奶昔等等。
5、喜欢细腻的果酱可以把芒果果肉用料理机打成果汁再煮。