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自制炸酱
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安和醉江南倦客

最喜欢吃炸酱面，以前每次做的炸酱都太咸，这次以蔬菜为主，适量放酱，味道的确更好

时间:10分钟内
食材
肉丁 50g
胡萝卜 50g
杏鲍菇 30g
黄瓜 50g
豆瓣酱 100g
花生油 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内放油烧热
  • 步骤 2/6
    放入肉丁炒至变色
  • 步骤 3/6
    放入胡萝卜丁翻炒
  • 步骤 4/6
    放入杏鲍菇丁翻炒
  • 步骤 5/6
    放入豆瓣酱翻炒均匀，炒出香味
  • 步骤 6/6
    放入黄瓜丁翻炒均匀即可
小贴士

先放胡萝卜，因为胡萝卜用油炒一下利于维生素的吸收

发布于 2020-02-14
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