喜欢吃虾酱，可能是从小养成的习惯，爸爸每次出差就带回2斤，特别喜欢它的味道，尤其是再搭配玉米面的窝头，就更好了。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。