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红绿丝鸡蛋饼
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一百玫瑰啦喎

好吃

时间:10分钟内
食材
西葫芦 100g
红萝卜 50g
面粉 100g
鸡蛋 2个
韭菜 30g
盐 2g
五香粉 2g
黑芝麻 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好的材料，芝麻时后来添加的没有拍到
  • 步骤 2/11
    把西葫芦和红萝卜切成丝放在容器内
  • 步骤 3/11
    加盐和五香粉搅拌入味
  • 步骤 4/11
    把腌好的菜拔一边打入鸡蛋
  • 步骤 5/11
    在加人面粉和水搅拌成糊状，用筷子挑起能够挂筷即可
  • 步骤 6/11
    在把切好的韭菜段加面糊里搅拌好、电热饼加热刷上一次油，把蛋糊液一次性倒进去，用铲子摊平也可以转动锅子把蛋糊摊平
  • 步骤 7/11
    撒上适量的黑芝麻盖上盖子加热
  • 步骤 8/11
    等表面发黄翻面煎另一面
  • 步骤 9/11
    两面金黄色就可以出锅了
  • 步骤 10/11
    切片装盘整理一下就可以享用了
  • 步骤 11/11
    看着是不是很有食欲？
小贴士

喜欢吃薄饼的也可以分多次摊，我喜欢吃厚的所以一次性的把蛋糊摊完了，蛋糊液不要拌的太稀也不要太粘稠，稀度能够挂筷即可

发布于 2019-12-17
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