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孜然馍片
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少女摘泥泥

昨天晚上做了几个火烧馍没有吃完，第二顿他们就不好好吃啦，我灵机一动把火烧馍切成片，加椒盐，孜然粉一起炒着吃，没有想到特别的受欢迎哦，我家几个小宝贝都抢着吃呢！

时间:10分钟内
食材
火烧馍 2个
蒜瓣 1个
生姜 1块
葱 100g
椒盐 1勺
孜然粉 2勺
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    火烧馍根据自己的喜好，切成片备用！（随便切一下即可，不用切的太薄。）
  • 步骤 2/13
    蒜瓣剥皮剁成蒜末，生姜切成丝，葱洗净切成葱花备用。
  • 步骤 3/13
    锅烧热倒入适量的油，放入生姜和蒜瓣爆出香味儿。
  • 步骤 4/13
    放入切好的馍片翻炒均匀。
  • 步骤 5/13
    加入一勺椒盐翻炒均匀！（这个椒盐是我自己做的哦，没有椒盐的，也可以用平时我们炒菜吃的食盐。）
  • 步骤 6/13
    这个时候可以吧葱花放进去一起翻炒片刻！
  • 步骤 7/13
    起锅前加入适量的孜然粉和鸡精调味即可！
  • 步骤 8/13
    做好的孜然馍片，椒香酥脆，还带着浓浓的孜然味儿，非常的香哦，我家几个宝贝抢着吃呢！
  • 步骤 9/13
    成品图
  • 步骤 10/13
    成品图
  • 步骤 11/13
    成品图
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

火烧馍比较吃油，适量多放点儿油，吃起来更像炸馍片哦！

发布于 2019-08-23
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