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蔬菜色拉
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降孟拖臼堪

好久没有吃蔬菜色拉了～上次做肉松卷多下来的沙拉酱，放了很久也没再用过，怕坏掉，还是拿出来做蔬菜色拉用吧～貌似我的蔬菜色拉不正宗啊，里面还有的鸡蛋是荤的～哈哈！

时间:10分钟内
食材
土豆 108g
芹菜 34g
胡萝卜 35g
鸡蛋 1个
生菜叶 3片
盐 适量
沙拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把生菜用开水冲一下，把中间压平
  • 步骤 2/13
    把三片生菜叶均匀的铺在碗里
  • 步骤 3/13
    芹菜先用刀削去外面的筋和老皮
  • 步骤 4/13
    把胡萝卜和芹菜切小丁
  • 步骤 5/13
    土豆也切丁，切的少许比胡萝卜和芹菜大一些
  • 步骤 6/13
    取小锅加适量的水，加少许的盐
  • 步骤 7/13
    把胡萝卜和芹菜丁放入小锅了氽2分钟左右捞出
  • 步骤 8/13
    再放入土豆丁氽5分钟捞出
  • 步骤 9/13
    把捞出的丁都放在生菜叶上
  • 步骤 10/13
    再放入洗干净的鸡蛋煮熟
  • 步骤 11/13
    捞出后用凉开水或冰水浸一下
  • 步骤 12/13
    把鸡蛋剥去外壳对半切开的放在蔬菜丁上
  • 步骤 13/13
    最后挤上沙拉酱就可以了
小贴士

这道菜很简单没啥需要注意的，就是原先有听说煮鸡蛋的时候在水里少许放点盐，剥蛋壳会比较方便

发布于 2020-02-17
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