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藜麦鲜虾色拉
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一道美味藜麦虾仁沙拉,绿色天然,减肥福利,燃烧你的卡路里!

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
藜麦 20g
杂蔬 50g
核桃仁 4瓣
橄榄油 30g
柠檬汁 5g
蜂蜜 5g
盐 少许
黑胡椒碎 适量
料酒 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    藜麦提前浸泡2小时，期间换几次水去色去涩。然后放入锅里加水煮15分钟焖5分钟
  • 步骤 2/17
    捞出后用纯净水冲凉沥干水分备用
  • 步骤 3/17
    虾仁洗干净后吸干水分
  • 步骤 4/17
    加点料酒、黑胡椒碎和盐腌制一会
  • 步骤 5/17
    杂蔬焯水捞出沥干水分备用
  • 步骤 6/17
    锅里加入少量贝蒂斯特级初榨橄榄油
  • 步骤 7/17
    放入腌制过的虾仁翻炒
  • 步骤 8/17
    炒制虾仁变色盛出备用
  • 步骤 9/17
    准备油醋汁的材料
  • 步骤 10/17
    按照醋和油1：3的比例调制，取一小碗加入贝蒂斯特级初榨橄榄油15克
  • 步骤 11/17
    我没有加醋，用的新鲜柠檬汁
  • 步骤 12/17
    加入蜂蜜
  • 步骤 13/17
    加点盐和黑胡椒碎一起调匀
  • 步骤 14/17
    这是调匀的油醋汁
  • 步骤 15/17
    把藜麦、杂蔬放入碗里
  • 步骤 16/17
    加入炒熟的虾仁
  • 步骤 17/17
    还加了熟的核桃仁碎，吃的时候淋上油醋汁拌匀即可
小贴士

油醋汁的调制比例可以按照自己的喜好调！

发布于 2020-03-13
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