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白果鹌鹑蛋冰糖水
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旭炎执笔写花凄

白果又称银杏、公孙树子等，前段时间给孩子看中医，医生建议吃点白果。最近从网上一下买了5斤，这东西又不能吃多，所以经常变着花样吃。今天天气热，就做了这个汤，孩子很喜欢。

时间:10-30分钟
食材
白果 15颗
鹌鹑蛋 6个
冰糖 适量
枸杞子 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白果洗干净
  • 步骤 2/9
    用夹子夹一头开口
  • 步骤 3/9
    放微波炉加热一分钟，剥去壳
  • 步骤 4/9
    鹌鹑蛋煮熟
  • 步骤 5/9
    剥皮备用
  • 步骤 6/9
    枸杞泡开
  • 步骤 7/9
    锅中倒入清水，放几片生姜
  • 步骤 8/9
    水开放入白果、鹌鹑蛋、枸杞，煮8分钟左右即可
  • 步骤 9/9
    营养爽口的白果鹌鹑蛋冰糖水可以喝了
小贴士

白果不好去壳，只要在微波炉加热一分钟就好了，时间不能太长噢

发布于 2020-02-17
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