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薏仁糖水杏
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那笑语浅酌

薏仁糖水杏,美味又健康,好的气色这么吃出来

时间:30分钟-1小时
食材
薏仁 35g
甜杏 6个
冰糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薏仁先用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/7
    然后把薏仁清水炖煮20分钟。
  • 步骤 3/7
    甜杏去核杏肉切两半。
  • 步骤 4/7
    取一个炖盅倒入煮薏仁和甜杏。
  • 步骤 5/7
    加入冰糖。
  • 步骤 6/7
    加盖子放入蒸锅中火蒸制40分钟。
  • 步骤 7/7
    薏仁熟透关火即可食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。
小贴士

薏仁不容易熟，所以要提前浸泡后再煮上半熟，然后再和甜杏一起蒸制，口感才好。

冷藏后再食用更好喝。

发布于 2020-01-19
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