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海带绿豆薏米糖水
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麻木不人贲呗中

经典的广东糖水，健脾祛湿，利水消肿，清热解毒，春夏美容瘦身就靠它！

食材
海带干品 15克
绿豆 100克
薏米 50克
块状红糖 120克
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    绿豆洗净，用清水浸泡2小时左右。
  • 步骤 3/9
    薏米洗净，用清水浸泡2小时左右。
  • 步骤 4/9
    海带干品用清水泡发。
  • 步骤 5/9
    生姜拍扁。
  • 步骤 6/9
    把绿豆、薏米、生姜倒入高压锅，加入8碗清水，大火煮至气阀喷汽后转小火压煮30分钟。
  • 步骤 7/9
    把泡发好的海带洗净，切成粗丝。
  • 步骤 8/9
    绿豆薏米压煮好后，等气阀下降，打开盖子，加入块状红糖，重新开大火煮开。
  • 步骤 9/9
    加入海带丝，大火煮至红糖完全融化即可。
小贴士

请忽略汤锅太小，请各位用大些的汤锅，加奶油后特别会溢出的。

因蛤蜊和海带都是很鲜的，就不用再加鸡粉或味精调味了，这已很鲜了。

发布于 2019-01-13
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