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莲子银耳汤
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银耳莲子羹,口感滑滑的,老少皆宜很好喝

时间:1-2小时
食材
莲子 100g
银耳 1朵
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲子洗净，提前泡发。
  • 步骤 2/9
    银耳提前泡发。
  • 步骤 3/9
    莲子去掉中间的苦芯，苦芯可以用来泡茶喝哦。银耳撕成小朵。
  • 步骤 4/9
    枸杞适量，洗净备用。冰糖备用。
  • 步骤 5/9
    把莲子和银耳倒入砂煲。
  • 步骤 6/9
    放适量清水开始煲。
  • 步骤 7/9
    煲一个半小时左右，倒入枸杞。
  • 步骤 8/9
    十分钟以后放入冰糖。
  • 步骤 9/9
    冷却后食用。
小贴士

莲子其实不用去芯是最好的。放冰箱冷藏更好吃。

发布于 2020-01-19
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