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自制小圆子
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就一只小猪

小圆子特别喜欢吃，可一直没没买到好的小圆子，那就自己动手做吧！做圆子是很费时间的，可以一边看电视，一边搓圆子，这样就不会觉得无聊了，自己做的圆子如吃不完，可以放入冰箱冻起来，什么时候想吃拿出来煮即可，无需解冻。

时间:1-2小时
食材
水磨糯米粉 130g
滚水 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    盆中放入水磨糯米粉
  • 步骤 2/6
    刚刚煮开的水倒入碗中，直接倒入水磨糯米粉中
  • 步骤 3/6
    一边倒入一边用筷子搅拌（水非常烫，一定要用筷子，以免烫伤）
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀后，用手揉成团（稍微揉揉即可）
  • 步骤 5/6
    揪下一个个小剂子
  • 步骤 6/6
    在手掌心搓圆即可
小贴士

水磨糯米粉一定要用开水，不能用冷水，否则就揉不成团了

发布于 2020-02-17
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