这个季节正是吃菠萝的好时节，经常买上一个，或做菜，或做粥。今天将冰糖与菠萝搭配在一起，做了这份菠萝糖水，香甜可口，孩子很喜欢吃呢！菠萝又叫凤梨，菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。
冰糖的量可以根据个人口味添加。