菠萝糖水
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菠萝(学名:Ananascomosus)为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。

时间:10分钟内
食材
菠萝 600g
枸杞子 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜成熟的菠萝洗净
  • 步骤 2/7
    切薄片,淡盐水浸泡一会
  • 步骤 3/7
    白糖两大勺
  • 步骤 4/7
    倒入开水,溶化
  • 步骤 5/7
    放入枸杞
  • 步骤 6/7
    菠萝倒去盐水,倒入沏对好的糖水,放凉,可食用了
  • 步骤 7/7
    放入冰箱后,口感更好
小贴士

把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。

发布于 2020-02-17
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