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草莓果酱
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殳梦菡虚

想吃草莓果酱不用买,在家就能做,酱汁酸甜,吃着更放心

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 500g
老冰糖 100g
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    选用新鲜的草莓
  • 步骤 2/10
    去蒂，也可以用吸管挖去草莓的心
  • 步骤 3/10
    草莓用盐水浸泡5分钟
  • 步骤 4/10
    冲洗干净之后，沥干水分，切成小块
  • 步骤 5/10
    冰糖微波炉加热后掰碎，撒在草莓上，腌制过夜
  • 步骤 6/10
    打开美豆儿面包机，右上角的Wi-Fi标志格外引人注目，真的好棒
  • 步骤 7/10
    把草莓倒入面包机桶内，打开好豆，连接Wi-Fi，选择果酱程序，中间倒入适量柠檬汁即可
  • 步骤 8/10
    美豆儿面包机噪音很小，体积也小巧精致，颜色粉嫩
  • 步骤 9/10
    做好的果酱趁热倒入瓶中，倒扣。凉透之后就冷藏保存
  • 步骤 10/10
    草莓果酱香甜无比，搭配酸奶和吐司是极好的
小贴士

1.草莓甜度已经够了，所以我这次冰糖减量到20%

2.当然你也可以用铜锅来熬果酱，风味更佳。

3.果酱瓶要在开水中煮5分钟消毒。

发布于 2020-01-19
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