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咖啡奶油棒冰
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南极仙翁

夏天正是吃棒冰的时候，自己做的更好吃哦！

时间:1-2小时
食材
淡奶油 200g
牛奶 200g
蛋黄 2个
咖啡 2袋
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄加糖打均匀
  • 步骤 2/8
    牛奶加热到微沸
  • 步骤 3/8
    将牛奶冲入到蛋黄液中，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    将液体隔水加热到82度左右
  • 步骤 5/8
    然后再加入咖啡粉，搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    加入打发的淡奶油
  • 步骤 7/8
    放入模具中，入冰箱冷冻
  • 步骤 8/8
    美味的棒冰就做好啦
小贴士

牛奶冲入蛋黄液中时要慢慢的加入

发布于 2019-08-15
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