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双果布丁
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倒叙的时光莫经

布丁意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等

时间:30分钟-1小时
食材
芒果 2个
草莓 5个
牛奶 250ml
白糖 10g
鱼胶片 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    鱼胶片加入冷水泡软
  • 步骤 3/8
    锅中加入牛奶小火煮开
  • 步骤 4/8
    加入软化的的鱼胶片，加入糖，煮开盛出
  • 步骤 5/8
    拌匀至白糖化掉，鱼胶片溶解入冰箱冷藏3小时
  • 步骤 6/8
    水果洗净切小块
  • 步骤 7/8
    留下适量果粒，其它压成泥
  • 步骤 8/8
    摆入布丁碗中
小贴士

想要速度快也可以放温入冷冻1小时

发布于 2020-03-13
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