夏天到了，期待已久的芒果季节终于到了，这是一个芒果控最开心的时刻了！哈哈！这种芒果特别甜，15元一斤，味道清甜，用来做布丁蛮不错的。今天做了宝贝最爱吃的芒果布丁，宝贝说比外面买的还要好吃！开心中……
1、做布丁其实很简单，只要掌握好吉利丁片能凝固液体的量就OK了。110克液体大概用5克吉利丁片就差不多了，当然想要比较Q弹的口感的话就多放点几克，没问题的。
2、做布丁液时最好过筛，这样做出来的布丁口感会比较滑。