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冰糖银耳粥
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咯叽哩咕噜biu

营养美味的冰糖银耳粥,小火慢炖口感醇厚,健康又滋补

时间:1-2小时
食材
糯米 50g
银耳 1 朵
冰糖 适量
枸杞 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料：糯米 辅料：银耳、冰糖、枸杞
  • 步骤 2/12
    把银耳用凉水侵泡3——4小时左右，中间的换水，去蒂撕小朵
  • 步骤 3/12
    把糯米凉水侵泡30分钟
  • 步骤 4/12
    枸杞凉水侵泡几分钟洗净捞起
  • 步骤 5/12
    砂锅加银耳
  • 步骤 6/12
    水烧开
  • 步骤 7/12
    转小火熬制30分钟
  • 步骤 8/12
    加糯米中火烧开， 转小火熬制20分钟
  • 步骤 9/12
    开始不停的用勺子搅拌，这样糯米浓稠，出米油
  • 步骤 10/12
    加冰糖，再次不停的搅拌
  • 步骤 11/12
    加枸杞搅拌均匀
  • 步骤 12/12
    煮几分钟即可
小贴士

1、熬制银耳水一定的加足够，中途不能加水

1、 因为是用冰糖银耳煮的的，不能加太多的糯米，煮的太浓稠了

3、可以分开装成小瓶，冷藏在冰箱里，做冷饮食用

发布于 2020-03-16
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