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抹茶布丁
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智障小哥_

浓浓的抹茶味，致敬清新五月

时间:30分钟-1小时
食材
牛奶 200ml
抹茶粉 5g
吉利丁片 5g
淡奶油 100g
糖粉 30g
酸奶 适量
蓝莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    吉利丁片放冷水中泡软
  • 步骤 2/10
    牛奶和糖粉放一起，小火边加热边搅拌至糖粉溶于牛奶中
  • 步骤 3/10
    关火，倒入淡奶油，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    筛入抹茶粉
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    放入沥干水分的吉利丁片，小火加热，搅拌至吉利丁片溶于奶液中
  • 步骤 7/10
    拌匀
  • 步骤 8/10
    过筛到容器里，冷藏过夜
  • 步骤 9/10
    取出后，布丁表面用酸奶和水果装饰
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

无

发布于 2020-04-29
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