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鸡蛋壳布丁
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消防车hard

用鸡蛋壳把里面的蛋清蛋黄液倒出留壳备用，小小的蛋壳十分可爱

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
牛奶 150g
淡奶油 100g
细糖 25g
蛋壳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、将鸡蛋小头出，开一个小口，将蛋液倒出至盆中；
  • 步骤 2/9
    将蛋壳都冲洗干净，锡箔纸包起，立在烤盘中
  • 步骤 3/9
    将细糖加入到牛奶中，加热搅拌至糖化
  • 步骤 4/9
    依次加入淡奶油和蛋液
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀后过筛两边
  • 步骤 6/9
    到至蛋壳中约8分满
  • 步骤 7/9
    模具中加入冷水
  • 步骤 8/9
    将烤箱调至快热档190度，烤制30min
  • 步骤 9/9
    装饰
小贴士

无

发布于 2020-02-18
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