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咸肉秀珍菇蛏子汤
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梦如南筏痴珍

花鱼儿家的菜菜来也。。。

时间:10-30分钟
食材
蛏子 315g
咸肉 55g
秀珍菇 50g
香葱 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：蛏子（已清洗）、咸肉（已切片）、秀珍菇（已清洗）、香葱
  • 步骤 2/8
    将已清洗好的蛏子下入清水锅中，加适量的料酒。
  • 步骤 3/8
    焯开，捞出。
  • 步骤 4/8
    随后，将蛏子剥壳取肉，待用。
  • 步骤 5/8
    接着，将切好的咸肉下入焯蛏子的汤汁中，煮开煮上10分钟。
  • 步骤 6/8
    然后，合入已清洗好的秀珍菇煮开煮上2分钟。
  • 步骤 7/8
    最后，合入剥好的蛏子肉。
  • 步骤 8/8
    盛出、装入大碗中，搁入香葱，即成。
小贴士

随意做

发布于 2024-06-09
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