这道舒芙蕾还是看锋味的时候做的，刚好长草舒芙蕾很久，看到之后果断去拔草了，用的也是上面的方子，不过减到一个鸡蛋的量了，这样做出来刚好两个，更适合在家做，毕竟做太多也吃不完嘛。做好的舒芙蕾鼓得很高，早听说舒芙蕾的美腻和美味都是转瞬即逝，刚出炉便一路小跑先去拍完照，之后便迫不及待的开始品尝啦，烤的时候满屋的香味可是馋的啊~非常香滑细腻，真真的入口即化，所有的等待和期盼绝对都是值得呢。不过拍照的时候忘了撒糖粉了装饰了，不知道撒了糖粉会是啥样子呢，下次回家的时候再来一次~
1.黄油牛奶不需要煮开，煮至黄油融化即可；
2.混合好的蛋黄液冷藏是加快降温，温度过高和蛋白混合容易造成消泡；
3.烤制的舒芙蕾为了突出的好看规则，可以倒入面糊之后用赶紧的筷子沿着碗口划一圈；
4.上下火不能单独调节的直接用190或195℃都可以。