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蜜汁糯米红枣
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overwhelming地厚

春季养生甜点。春季养生原则是减少酸味食物，多吃甜味食物，甘可养脾，所以应多吃些大枣、蜂蜜、山药之类的养护脾胃的食物。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 13颗
糯米粉 70g
蜂蜜 1勺
白糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大红枣放入清水中洗净后，浸泡20分钟，使红枣稍微软一些。
  • 步骤 2/14
    然后取出红枣晾干水分，用剪刀剪开一面，取出枣核。
  • 步骤 3/14
    把红枣全部处理好。
  • 步骤 4/14
    准备糯米粉70克，适量白糖，白糖可根据自己的口味多加或少加。
  • 步骤 5/14
    先用温水把白糖化开。
  • 步骤 6/14
    然后把糖水倒入糯米粉中，用筷子搅成絮状。
  • 步骤 7/14
    再用手揉成团。
  • 步骤 8/14
    再把糯米团分成小剂子，有多少个红枣就分多少个剂子。
  • 步骤 9/14
    然后把剂子搓成条，放入红枣中。
  • 步骤 10/14
    全部糯米红枣都做好。
  • 步骤 11/14
    准备同样数量的枸杞，洗去表面浮灰。
  • 步骤 12/14
    每个糯米枣上放一个枸杞。
  • 步骤 13/14
    把全部糯米枣装盘后上蒸锅蒸15分钟。
  • 步骤 14/14
    蒸好的糯米枣取出，放置温热后浇上一勺蜂蜜即可。
小贴士

无

发布于 2020-02-18
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