这种偏甜口的食物我都比较喜欢吃。叉烧包是一种经典的方式茶点，做好却不太容易，主要是能不能笑开花蒸好后爆裂，并有一丝汤汁的流出才是真正成功了。
泡达粉要先和粉混合，不要先和水接触，和水接触会发生化学反映放泡失效。
不用 熟叉烧肉也可以。
可以用猪梅肉加叉烧酱加工。