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紫薯豆沙拉丝饼
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大河女巢峁塞

做水晶紫薯糕还剩一点紫薯汁，就用来做紫薯饼了，很喜欢吃糯米粉做出来的饼。口感软糯好吃。

时间:10-30分钟
食材
紫薯汁 200g
白糖 适量
糯米粉 适量
面包糠 适量
马苏里拉奶酪 适量
豆沙馅 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯汁，蒸熟的紫薯加白糖，水用料理机打出来的，也可以用蒸熟的紫薯加白糖加糯米粉和成面团。
  • 步骤 2/7
    把糯米粉倒入紫薯汁中，放入两勺白糖和成面团。
  • 步骤 3/7
    面团和的软一点炸出来要好吃一些。
  • 步骤 4/7
    分成大小差不多的剂子。
  • 步骤 5/7
    揉圆按扁，把豆沙馅，马苏里拉奶酪放中间。像包包子一样包起来。
  • 步骤 6/7
    在饼上裹点面包糠，再用手压紧实，避免炸的时候面包糠脱落多点。
  • 步骤 7/7
    锅热油，油温六成热的时候把饼子放进去，中小火炸，两面金黄就可以捞出来了。
小贴士

1.做糯米饼面团要和的软一点好吃。

发布于 2020-08-03
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