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芝麻核桃糖
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鄙垦茄苫滓
黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
时间:10-30分钟
食材
黑芝麻
200g
核桃仁
50g
白糖
120g
麦牙糖
70g
油
20ml
水
20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
准备材料:黑芝麻、核桃仁炒熟
步骤 2/5
将熟核桃仁切成小块备用
步骤 3/5
锅中倒入一勺色拉油、加入白糖,中小火加热至白糖融化后,加入一勺水再加麦牙糖,锅中起泡时,加入黑芝麻和核桃仁,快速的翻拌均匀,然后倒入铺了油纸的烤盘里,用擀面杖压实压平
步骤 4/5
趁热时,将芝麻块切成喜欢的形状
步骤 5/5
切好的芝麻糖块,凉后开吃
小贴士
煮糖桨时一定要用中小火,待糖融化后加入芝麻、核桃,拌的过程一定要速度快,切块时也要趁热时切,否则等凉了切很容易碎
发布于 2023-04-22
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