榴莲好吃，但特易上火。对于我这种热性体质的人来说，已经慢慢习惯戒掉榴莲了，但每次路过又总被浓烈香味吸引驻足，一阵挣扎。这次忍不住还是买了，不敢一次吃完，就想到做成冰淇淋，想吃的时候舀几勺解馋，也不错啊~这道奶油版的榴莲冰淇淋，细腻、香滑，再淋一勺自制草莓酱做装饰，色香味十足~（只是草莓味基本吃不出，全被榴莲味覆盖了）老公爱不释手，我也好有成就感。有奶油的确更加细腻、没有冰渣，完胜哈根达斯，而且更健康喔~就是没有挖球器，凑合看咯~
1、榴莲肉选用熟透的，做出的冰淇淋才细腻。
2、此做法适合做任何款水果冰淇淋，只是配方比例视自己喜好稍微调整。
3、个人没有搅拌足够，但是味道一样细腻，可能与榴莲本身肉质细腻有关。