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海苔饼干
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忆凉歌

突然想吃饼干，但是不想去外面买········那我就自己动手吧

时间:10分钟内
食材
面粉 180g
鸡蛋 1个
黄油 75g
海苔 30g
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用的食材（面粉；鸡蛋；黄油；海苔） 先将黄油切片，温室软化10-20分钟，不要过度；软化好的黄油给捣碎
  • 步骤 2/8
    然后鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    加入30g海苔，加入黄油，盐适量给搅拌均匀，然后面粉过筛，过筛后的面粉倒进鸡蛋海苔里，再加点水，给揉成面团
  • 步骤 4/8
    将面团整成长方形长条状，用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻一个小时
  • 步骤 5/8
    一小时后取出，切片
  • 步骤 6/8
    炸篮里刷点油，（防止粘锅） 然后放进炸锅内
  • 步骤 7/8
    设定10分钟，温度180度，如果想吃更松脆一点的，先翻面，在继续在烤2分钟
  • 步骤 8/8
    时间到就可以出锅了
小贴士

切记黄油不可加多，不然饼干会起泡

油太多，会腻哦

发布于 2020-03-16
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