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巧克力饼干
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自彼谂蚀壳_

同学组织一日游，带什么点心出游呢？想想：冰箱里有巧克力，就用巧克力来做饼干请同学们吧！喜欢吃巧克力亲们也可以试试看哦，味道不错哦。制作简单，方子是我自己的，哈！

时间:1-2小时
食材
巧克力 350g
低筋面粉 250g
奶粉 50g
小苏打 2g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    巧克力隔水加热至液态，拌匀。
  • 步骤 2/10
    低筋面粉、奶粉、小苏打放入碗里。
  • 步骤 3/10
    拌入融化的巧克力。
  • 步骤 4/10
    倒入打散的鸡蛋液。
  • 步骤 5/10
    和成面团，盖保鲜膜静置30分钟。
  • 步骤 6/10
    隔保鲜膜擀成厚的大片。
  • 步骤 7/10
    用饼干模具在面片上压出形状来，剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。
  • 步骤 8/10
    排入不沾烤盘内，在饼干表面压出自己喜欢的图案。
  • 步骤 9/10
    烤箱175度预热，中层上下火烤20分钟左右，小心烤糊哦。
  • 步骤 10/10
    出炉了~放在冷却架上凉，凉透了装入密封容器里保存。
小贴士

巧克力饼干颜色深，小心烤糊哦。

发布于 2020-08-03
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