搜索菜谱、食材
可可骨头饼干
6.8万 热度 171 收藏
-Anonymous__

我这个配方是在做曲奇饼干的基础上加多了一些面粉，因为曲奇饼干要挤花纹，所以面团会比较软，但是这次的是需要做造型的，所以需要面团是比较硬的，因此我多加了一些面粉。

时间:10-30分钟
食材
黄油 70g
鸡蛋液 25g
糖粉 45g
低筋面粉 130g
可可粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化
  • 步骤 2/7
    适当打发一下
  • 步骤 3/7
    倒入糖粉
  • 步骤 4/7
    打发至颜色发白
  • 步骤 5/7
    倒入鸡蛋液，继续打发至蓬松发白状态
  • 步骤 6/7
    筛入低筋面粉和可可粉，和匀
  • 步骤 7/7
    做好造型后烤箱180度烤20分钟
小贴士

烘烤时间自己适当调长短哦。

发布于 2020-02-19
评论
相关菜谱