面包口感一定要香软才好吃，中种的方法嫌时间长，不防试下这个后放的燕麦牛奶方法，因为平时加入的米饭做成的面包就有种软糯并带点嚼劲的口感，这个后放的燕麦牛奶做出的面包组织白而细腻，香软度也增加。并且粗纤的口感却吃不出是加入了燕麦，是不是越讲越觉得奇妙呢？食材的先放与后放，组织差别就是这么大，动手试一试吧！
后放的燕麦牛奶做出的面包组织白而细腻，香软度也增加。