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花样面食—枣香糖包
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西柚和柑橘

以前总是直接蒸糖包，这次增加了放半个大枣，蒸出来的糖包枣香味还真浓啊，好吃！

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
酵母 5g
芝麻 适量
糖 适量
大枣 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用面粉、酵母、温水把面和成团，饧发大约20分钟。
  • 步骤 2/10
    在碗里放三勺白糖，少许面粉，少许芝麻。
  • 步骤 3/10
    准备5个大枣备用。
  • 步骤 4/10
    将面揪成一个一个的小剂子，擀成面皮。
  • 步骤 5/10
    拿一个面皮，将白糖馅放在中间。
  • 步骤 6/10
    用手将一圈面皮揪住，在中间捏紧。
  • 步骤 7/10
    倒过来就成了一个糖包。
  • 步骤 8/10
    在糖包中间将半个枣塞进去。
  • 步骤 9/10
    上蒸锅摆好，水开后大火蒸10分钟。
  • 步骤 10/10
    10分钟后开盖出锅就蒸好了。
小贴士

糖包内多放点糖更好吃。一定要用发面蒸。

发布于 2019-12-18
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