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四色豆沙包
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靴子猫battery

这款四喜圆子又称四色圆子，纯天然的，紫色用紫薯，黄色用南瓜，绿色用抹茶粉，好看又健康，做起来也方便哦

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 200g
南瓜 200g
紫薯 100g
抹茶粉 30g
豆沙 200g
白糖 30g
胡萝卜片 20g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把南瓜洗净切片蒸熟后压成泥；紫薯也是蒸熟压成泥，备用
  • 步骤 2/6
    把糯米粉和南瓜泥、白砂糖、色拉油、水一起混合后揉成面团，其他面团步骤一样
  • 步骤 3/6
    把面团平均分成等份，取一小块放到手掌中按扁，然后放入馅包起来呈圆球形
  • 步骤 4/6
    把糯米球放到两掌之间团成光滑的圆球形，其他面团的包法一样
  • 步骤 5/6
    蒸锅里，放上胡萝卜圆片，防止糯米圆子粘底
  • 步骤 6/6
    按个放到蒸锅里，开始蒸制，大火烧开后改中火，蒸10-15分钟左右即可
小贴士

豆沙馅很好吃，也可以随自己的口味调整

发布于 2019-11-22
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