搜索菜谱、食材
芝麻小馒头
7.4万 热度 198 收藏
多萝西马啄夭

头天晚上发好面早上做馒头好吃又健康

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
玉米粉 10g
燕麦 10g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将面粉和少量的玉米粉 麦片 蜂蜜 和水 搅匀
  • 步骤 2/10
    揉成三光面团 盖上盖子发酵
  • 步骤 3/10
    发好的面团
  • 步骤 4/10
    拿出揉匀排气
  • 步骤 5/10
    切成条条
  • 步骤 6/10
    搓成圆的面团
  • 步骤 7/10
    点上一点熟的黑白芝麻
  • 步骤 8/10
    放入蒸笼二次发酵
  • 步骤 9/10
    发酵两倍大后大火蒸10分钟 关火 过几分钟再揭盖
  • 步骤 10/10
    可以吃咯
小贴士

过几分钟再揭盖 每次馒头蒸好后 都会粘在纱布上 只要手沾点水在纱布上面 就可以简单完美的拿下馒头不破皮哦

发布于 2020-01-20
评论
相关菜谱