花生芝麻馅馒头
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芝麻和花生中含量最多的营养物质是脂肪,芝麻是重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有花生芝麻有抗女性衰老的作用。今天我在馒头里加入花生芝麻馅,香甜好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
花生 100g
芝麻 适量
纯碱 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    发好的面团放适量的纯碱水
  • 步骤 2/14
    揉均匀
  • 步骤 3/14
    放面板上
  • 步骤 4/14
    揪成面挤子
  • 步骤 5/14
    做好的芝麻花生馅
  • 步骤 6/14
    面挤子揉光滑拍平
  • 步骤 7/14
    放适量的花生芝麻馅
  • 步骤 8/14
    封口
  • 步骤 9/14
    封口在下做成馒头坯子
  • 步骤 10/14
    做好的馒头坯子
  • 步骤 11/14
    摆放在蒸锅里
  • 步骤 12/14
    盖盖上汽蒸20分钟
  • 步骤 13/14
    关火虚蒸3分钟、打开盖
  • 步骤 14/14
    蒸好的馒头。
小贴士

纯碱水揉在面团里,揉均匀后面团不粘手,说明碱水放的正好。

发布于 2019-07-29
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