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刀切黑芝麻白面馒头
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邪钒孜浩瘸

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
黑芝麻粉 50g
面粉 200g
酵母粉 2g
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将面粉和黑芝麻粉充分混合。
  • 步骤 2/6
    .酵母粉加入适量温水化开，加入面粉中，在假日适量的水，揉至成光滑面团。
  • 步骤 3/6
    盖上保鲜膜， 发酵两个小时左右，面团发至两倍大。
  • 步骤 4/6
    面团反复揉至，排进里面的空气。揉成长条.
  • 步骤 5/6
    用刀蘸水后， 将长条面， 切成块，翻入蒸锅中醒20分钟。
  • 步骤 6/6
    冷水下锅，开锅后蒸20分钟，焖5分钟即可出锅
小贴士

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发布于 2020-01-21
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