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胡萝卜汤圆
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寄玉丝

好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
胡萝卜 2个
糯米粉 500g
白糖粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料：胡萝卜、糯米粉 辅料：白糖粉
  • 步骤 2/10
    把胡萝卜洗净去皮切丁
  • 步骤 3/10
    用蒸锅蒸熟透
  • 步骤 4/10
    加破壁机杯里
  • 步骤 5/10
    再用破壁机水果功能打成泥
  • 步骤 6/10
    糯米粉里加胡萝卜泥 ，加白糖粉拌均匀
  • 步骤 7/10
    合成面团
  • 步骤 8/10
    用手揪一块，用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯
  • 步骤 9/10
    汤锅加凉水大火烧开，下汤圆
  • 步骤 10/10
    大火煮开，加少许凉水再次煮开，煮到汤圆膨大浮起即可
小贴士

胡萝卜最好切的小一些，这样蒸的时间短好熟

最好趁热和糯米粉拌均匀和成面团，这样汤圆软糯好吃

可以加自己喜欢的花生馅、芝麻馅等等

发布于 2020-02-17
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