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芝麻汤圆
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滴卧嗣陕唾

马上要元宵节了，吃汤圆那是必须的，象征一年团团圆圆，我今天做了芝麻汤圆，大家来尝尝。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200克
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
白糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把适量的糯米粉倒入碗中。
  • 步骤 2/10
    加入适量的清水，揉成面团。
  • 步骤 3/10
    把锅烧热，水分蒸干，把黑白芝麻倒入锅中焙香。
  • 步骤 4/10
    把焙好的芝麻，用擀面杖擀碎。
  • 步骤 5/10
    芝麻擀碎后倒入适量的白糖。
  • 步骤 6/10
    把糯米面团，揪成小面剂。
  • 步骤 7/10
    按扁放入弄好是芝麻糖。
  • 步骤 8/10
    包成汤圆。
  • 步骤 9/10
    锅中水烧开，把包好的汤圆下到锅中。
  • 步骤 10/10
    煮开，烧几滚，出锅装盘。
小贴士

糯米酒像沙子没有粘性，揉的时候不能用太大力。

发布于 2020-02-14
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