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梅花蜜豆山药糕
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一只吃鱼猫

经常食用山药有益健康身体，起到养生功效

时间:30分钟-1小时
食材
去皮山药 230g
蜜豆 50g
蓝莓酱 5g
沙拉酱 10g
炼乳 5g
熟米粉 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    山药去皮蒸熟，开锅计算时间10一15分钟
  • 步骤 3/12
    蒸熟倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥
  • 步骤 4/12
    大米粉放入烤箱180度烤1分钟，拿出来自然放凉备用
  • 步骤 5/12
    然后把山药泥放入盆中，加入炼乳拌匀
  • 步骤 6/12
    在加入熟的大米粉
  • 步骤 7/12
    最好加入熟的蜜豆（超市有买来很方便）和成团
  • 步骤 8/12
    揪出数个60克左右挤子
  • 步骤 9/12
    拿个挤子放入梅花模具压实扣出，剩下的以此类推
  • 步骤 10/12
    用芽莶沾少许蓝莓酱，划出梅花梗
  • 步骤 11/12
    在中间挤少许沙拉酱即可完成
  • 步骤 12/12
    内部组织软糯，老少皆宜
小贴士

蒸熟山药关键

发布于 2020-02-03
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