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鲜玫瑰花饼
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若雪樱花草大

好吃

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 120g
食用油 20ml
温水 60ml
低筋面粉 100g
鲜玫瑰花酱 150g
小苏打 1g
食用油 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材，粉类称重，食用油和玫瑰花酱备齐
  • 步骤 2/15
    中筋粉放入少许小苏打拌匀，加入温水和油，揉成面团松弛30分钟
  • 步骤 3/15
    低筋粉放入盆中加入食用油和成油酥面团备用
  • 步骤 4/15
    油皮擀开包入油酥面
  • 步骤 5/15
    包好用擀面杖擀薄皮从一边卷起
  • 步骤 6/15
    分岀两个面挤
  • 步骤 7/15
    在次擀薄卷起，反复三次即可
  • 步骤 8/15
    放入保鲜袋松弛15分钟
  • 步骤 9/15
    切出面挤用姆指压个坑，玫瑰花酱打开备上
  • 步骤 10/15
    对折在用擀面杖擀成皮
  • 步骤 11/15
    包入玫瑰花酱封紧口
  • 步骤 12/15
    倒扣过来用筷子点上食红，放入烤盘留出间距
  • 步骤 13/15
    送入预热200度烤箱，上下火中层烤20-25分钟
  • 步骤 14/15
    出炉自然放凉享用酥香玫瑰花饼了
  • 步骤 15/15
    配上一杯牛奶或果汁，很好的下午茶哦
小贴士

水油皮和油酥面和好，包入油酥擀开卷起反复三次在进行包入馅料入烤箱烤制，烤箱依人烤箱脾气来定

发布于 2020-01-06
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